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Posts Tagged ‘ristoranti’

Alle 20.00 è già tardi. E non perché in Francia si ceni presto. Perché anche alle 19.00 la coda davanti a Chartier è chilometrica. Un vecchio ufficio postale in pieno centro (nell’ottavo arrondissement) è stato trasformato in un elegante ristorante. Uno dei più frequentati dai parigini. Il menù è dei più tradizionali: escargot in salsa verde, foie gras, carne o pesce, zuppa e poi il vino della casa e i dolci tipici. I camerieri, con grembiule bianco che va dalla vita ai piedi, segnano le ordinazioni sulle tovagliette di carta bianca che coprono i tavoli. Affollatissimo, i cappotti si appoggiano sulle antiche cappelliere in un’atmosfera suggestiva.

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